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ハノイ生活☆ハノイ旅行情報@ベトナム長期滞在を目指して・・・

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ベトナムの鍋料理をおいしく食べる

ハノイ生活☆ハノイ旅行情報@ベトナム長期滞在を目指して・・・

ベトナムの鍋料理は種類が豊富で、
夏も冬もあちこちで鍋料理が食べられています。

ベトナムの鍋はちょっと酸っぱめの味で
あまり好きになれないという日本人が多いです。

私はベトナムの鍋を食べるときは必ずSa te(サテ)という調味料を入れます。

Sate


Sa teは唐辛子からできた調味料で、辛いですが、これを鍋の中に
少し入れると、辛くなり味が引き締まります。この辛さで最後の麺まで
おいしく食べられます。

どこの店でも置いてありますので、一度試してみてください。



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チュン

Author:チュン
ハノイが好きで、ハノイの魅力を多くの人に伝えようとサイトを開設。ハノイ生活9年目。ベトナム人の妻と子供1人の3人暮らし。生活の拠点をハノイに置き、時々日本に帰る生活。夢はベトナム永住。まだまだパワフルに生きたいと願う30代。





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