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ハノイ生活☆ハノイ旅行情報@ベトナム長期滞在を目指して・・・

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フォーサオゾン

ハノイ生活☆ハノイ旅行情報@ベトナム長期滞在を目指して・・・

皆さんよくご存知のフォー。私も大好きですが、日本の
うどんのように汁の中に入ったフォー以外に、いろいろな
食べ方があるのをご存知ですか。

写真にあるのはフォーサオゾン(フォーを揚げたたものに
あんかけをかけたもの)。日本でいう皿うどんでしょうか。
麺とあんかけがからんで絶妙のおいしさです。写真のものは
あんかけが少し少なめのものです。

作り方はフォーの麺を揚げるだけで、皿うどんを作る
要領で作ればいいので、麺が手に入れば
自宅でも作れると思います。

Phoxaodon.jpg



★日本でもフォーが食べられます。楽天市場のフォーリンクはこちら★








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チュン

Author:チュン
ハノイが好きで、ハノイの魅力を多くの人に伝えようとサイトを開設。ハノイ生活9年目。ベトナム人の妻と子供1人の3人暮らし。生活の拠点をハノイに置き、時々日本に帰る生活。夢はベトナム永住。まだまだパワフルに生きたいと願う30代。





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